Il menu comprende ricercati piatti di pesce, preparati con ingredienti di ottima qualità, che incontrano i gusti di tutti i commensali.
Gli ingredienti sono sempre freschissimi e selezionati delle migliori qualità sul mercato.
Al Terrazza 13 si può anche gustare un'ottima costata alla griglia e altri tagli speciali, tutte carni frollate al punto giusto e cotte alla perfezione.
Gli ingredienti utilizzati in cucina sono accuratamente selezionati e controllati per portare in tavola piatti sani e gustosi.
Il pesce e le verdure sono acquistati giornalmente da fornitori fidati, la qualità e la provenienza delle carni è eccellente, frutto di una meticolosa selezione tra i migliori tagli in Italia e dal mondo.
Il Ristorante propone una cantina curata e un'ottima scelta di etichette italiane e estere.
Vini rossi, bianchi e rosé per accompagnare degnamente le proposte della cucina.
Particolare attenzione è rivolta alla selezione di bollicine italiane e di champagne.
